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Avis – DeLonghi Dedica EC680, la machine expresso manuelle idéale

Les machines expresso manuelles sont très souvent les machines les plus répandues dans les cafés et bars du fait de la saveur des cafés obtenus, de la facilité d’utilisation et de la longue durée de vie des machines. Nous vous présentons dans cette page le modèle Dedica de la marque DeLonghi. C’est la référence des adeptes du café moulu et nous souhaitons ici vous faire partager ses caractéristiques et notre avis.

Les caractéristiques de la DeLonghi Dedica EC680

Son design a été repensé dans le but d’offrir une cafetière à caractère professionnel au grand public. Avec seulement 14,9 centimètres de large, ce modèle s’adapte à tous les espaces et saura se faire discrète dans votre cuisine. Détrompez-vous, ce n’est pas parce qu’elle est petite, qu’elle offre un minimum de fonctionnalités. Au contraire, cette machine est un concentré de technologies qui vous permettra d’obtenir un expresso fabuleux et concentré. Elle est en acier inoxydable ; ce matériau est notre préféré puisqu’il ne dégrade en aucun cas la saveur du café.

Elle est manuelle. Cela signifie que vous devez insérer le café moulu dans la poignée avant chaque préparation. La DeLonghi Dedica est équipée d’une buse à vapeur. Ainsi, elle pourra vous offrir des expressos, des lungos ou bien des cappucinnos en rajoutant une touche de lait. Sa puissance de 1450 Watts lors de la préparation est équivalente aux références utilisées dans les bars. De plus, elle a une pression de 15 bars, ce qui permet d’obtenir un café riche en arômes à l’arrivée.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, elle possède deux becs. Ainsi, vous pouvez préparer deux cafés en même temps. Comme toute machine à café manuelle, vous pouvez utiliser du café déjà moulu. Mais le plus de cette machine est qu’elle accepte également les dosettes de café. Vous pourrez varier les plaisirs en fonction du temps que vous avez devant vous lors de la préparation. En effet, le café moulu requiert plus de temps puisqu’il s’agit de laver la poignée ensuite. En revanche, le café dosette se trouve déjà dans un filtre, c’est donc plus rapide et moins contraignant d’un point de vue entretien.

La Dedica fait la différence sur le marché en proposant des fonctionnalités que bon nombre de références ne disposent pas encore dans cette catégorie. En effet, elle est dotée d’un plateau chauffe tasses et d’un système anti-gouttes. Son réservoir d’eau est amovible, ce qui permet de le remplir simplement sans bouger la machine de place. Ses interrupteurs sont lumineux. Par ailleurs, si vous ne disposez pas assez de places dans votre cuisine pour positionner les tasses à proximité, vous pouvez toujours les disposer au dessus de la machine. Nous vous conseillons de les mettre à l’envers pour éviter que la poussière s’insère à l’intérieur.

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L’avis des internautes

Comme vous pouvez le voir ci-dessous, la majorité des personnes qui l’ont adopté sont sous le charme :

Notre avis

Elle est la preuve que les machines à café utilisées dans le monde professionnel est désormais accessible au grand public. Cette machine élégante est un concentré de technologies. Elle offre un tas de fonctionnalités sans compromettre la qualité du café en tasse. Son système anti-gouttes, sa buse vapeur, son plateau chauffe-tasses sont de réels atouts qui la poussent en tête des ventes. Si vous en voulez encore plus de fonctionnalités, DeLonghi propose un nouveau modèle, la Dedica EC695, qui est la réédition de la EC680 avec des fonctions plus poussées comme la fonction enregistrement de la longueur de votre expresso.

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