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Avis – Bialetti Moka Express 1163, la cafetière italienne connue et reconnue

Bialetti est la marque de référence lorsqu’on parle de cafetière italienne. En effet, son fondateur, Alfonso Bialetti conçoit la Moka Express en 1933 et c’est à partir de cette année qu’il se fait connaitre. Le modèle décrit dans cette page nous ravive forcément des souvenirs puisqu’elle a la même apparence que la Moka originelle. On note tout de même des évolutions comme le temps de préparation du café qui est plus rapide. En revanche, le design est resté identique. En bref, il parait que 90% des familles ont déjà une fois possédé ce modèle depuis les années 70. Cette cafetière est ainsi devenue un objet culte, laissez vous tenter ! Découvrez notre avis et toutes les informations nécessaires dans cette page avant de l’acheter.

Les caractéristiques de la Bialetti Moka Express 1163

Commençons par son design : il est connu et reconnu par le plus grand nombre. Lorsque l’on aperçoit la forme octogonale, la marque Bialetti nous vient tout de suite en tête. Il est loin d’être moderne, mais on aime le classique. Nous pensons que cette cafetière représente tellement un symbole que Bialetti a raison de conserver cette apparence. In-dé-mo-dable ! Elle saura trouver une place parfaite dans votre cuisine ou salle à manger. Le logo de l’entreprise apparait sur un côté de la cafetière et nous y voyons également “Moka Express, Made In Italy”.

Elle est en aluminium. Seuls la poignée et le pommeau sont en nylon offrant une bonne prise et permettant de ne pas se brûler. Sa forme octogonale est très pratique : on peut facilement la manipuler et la dévisser, contrairement à la Bialetti 1685 qui, elle, a les bords arrondis.

Nous nous permettons de vous rappeler son mode de préparation. Il vous suffit de mettre de l’eau dans la base, de préférence chaude ou déjà à ébullition. Puis d’y insérer la dose de café moulu souhaitée (plus il y a de café, plus votre café sera corsé) dans l’entonnoir, sans l’entasser. Vissez la verseuse sur la base, puis placer la cafetière sur la plaque chauffante. Vous allez entendre du bruit lorsque l’eau sera porté à ébullition. Le café va ainsi s’écouler dans la verseuse. Lorsque le bruit commence à cesser, retirez la du feu et versez le café dans des tasses. Grâce au bec verseur, cela se fait très facilement.

Il est possible d’utiliser toutes les sources chauffantes pour préparer votre café, hormis les plaques à induction, vu que l’aluminium est amagnétique. Les autres types de plaques sont acceptés ainsi que les gazinières.

D’un point de vue entretien, Bialetti, comme à son habitude, a tout prévu. La cafetière italienne est entièrement démontable et est donc très facile à nettoyer. Nous vous conseillons de laver les trois parties à la main, à l’aide d’une éponge et du détergent doux afin de ne pas l’abîmer. L’éponge du côté jaune de préférence pour ainsi éviter de rayer l’aluminium argenté.

Nous avons un petit faible pour la contenance 6 tasses. En revanche, différentes tailles sont disponibles sur Amazon : un, deux, trois, quatre, six, neuf, douze et dix-huit tasses. Une de ces contenances saura forcément vous séduire en fonction de la taille de votre ménage. Attention : le nombre des tasses indiqué est valable pour les tasses italiennes, plus petites que les tasses françaises ! Pour votre information, 6 petites tasses expressos italiennes correspondent à 3 tasses que l’on trouve en France.

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L’avis des internautes

La majorité des personnes ayant acheté ce produit sont satisfaites puisque 90% environ attribuent au moins une note de 4/5. Six personnes sur dix sont entièrement satisfaites et lui attribue une note de 5/5.

Pour vous en donner la preuve, voici un avis client laissé en Juin 2017 :

Notre avis

La marque Bialetti est leader sur le marché des cafetières italiennes. On peut ainsi lui faire confiance et ses produits sauront vous éveiller les papilles. S’il y en a bien une qui se démarque, c’est la Moka Express. Elle est en aluminium et très résistante. Même si elle est indémodable, son design n’est toutefois pas exceptionnel. La Bialetti Venus 1685, entièrement arrondie, est plus élégante mais moins pratique. Amateurs de café, vous pourrez choisir l’intensité du café souhaité en sélectionnant la qualité et la quantité du mélange directement dans l’entonnoir. Très facile à utiliser et à entretenir, on a envie de vous dire qu’une seule chose… Foncez !

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