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Comparatif et avis des meilleures cafetières filtre

Démodées : c’est le mot qui revient très souvent lorsqu’on parle de cafetières filtre. Mais c’est faux ! Pour conserver leur place sur le marché des machines à café, elles ne cessent de se renouveler. Les marques proposent de nouvelles fonctionnalités auxquelles on n’aurait jamais pensé il y a 30 ans : programmable, matériaux utilisés, programme de détartrage, maintien au chaud… Les cafetières filtre sont encore très présentes dans les foyers français. Elles font du café en grande quantité et sont bien pratiques pendant les repas de famille ou les repas avec des invités. Découvrez à présent notre sélection produit.

Les trois meilleures cafetières filtre

Ces cafetières peuvent aller du basique au complexe. Même si les fonctionnalités peuvent varier d’une référence à l’autre, elles contiennent toutes une verseuse capable de contenir en moyenne 1L de café. Ces appareils sont très pratiques lorsqu’il y a plusieurs consommateurs de café à un instant donné : durant un repas de famille, un diner avec des invités… ou tout simplement quand vous avez une famille nombreuse. On voit aujourd’hui d’autres modèles sur le marché des machines à café, généralement plus modernes, qui nécessitent moins de manipulations comme les machines à capsules / dosettes. Toutefois, des milliers de cafetières filtre continuent d’être vendues chaque année.

Très souvent, on devra y insérer du café moulu mais certaines d’entre elles proposent des fonctionnalités plus poussées et possède un broyeur à grain où l’on pourra ainsi insérer du café en grain. Le café provenant des cafetières filtre n’est pas souvent réputé comme excellent. Certains vont même oser dire que c’est du jus de chaussettes… Le plus compliqué dans l’utilisation de ces machines est de bien savoir doser la bonne quantité de café. Le café pourra laisser un goût relativement amer en bouche, c’est pourquoi il faut faire attention et suivre les conseils souvent prescrits sur la boite du produit ou dans la notice.

Un défaut également à ne pas négliger : le temps de préparation du café est souvent long. C’est pourquoi les personnes qui sont pressées le matin préfèrent investir dans une machine à café qui prépare une boisson savoureuse en moins d’une minute. En revanche, certains marques ont réussi à pallier ce problème en ajoutant la fonction programmable sur leurs modèles. Le temps de préparation reste le même mais les consommateurs peuvent désormais programmer la veille pour le lendemain. Plus besoin de se lever du lit et d’attendre pendant une durée interminable, votre café est prêt à être servi à l’heure initialement indiquée.

Parlons maintenant écologie… Ces cafetières sont protectrices de l’environnement. Quelque soit le café utilisé, café moulu ou café en grain, il y a un minimum d’emballage. Elles génèrent beaucoup moins de déchets que les machines à café avec dosettes ou capsules.

Melitta Optima Timer, moderne et programmable

Parfaite pour les personnes qui ne sont pas matinales ! Il est désormais possible de programmer la préparation de son café la veille pour le lendemain et de le maintenir au chaud quelques heures supplémentaires si besoin. Tout est ainsi prêt en temps voulu. D’un point de vue entretien, Melitta a tout prévu : cette cafetière est dotée d’un indicateur et programme de détartrage.

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Philips Gaia HD7546/20, élégante et isotherme

Elle est selon nous le meilleur rapport qualité / prix. Elle propose des fonctionnalités basiques ; on l’achète pour sa simplicité d’utilisation. Elle prépare le café assez vite si on la compare à d’autres modèles de sa catégorie. Sa verseuse isotherme permet de maintenir le café au chaud pendant plusieurs heures. Elle a une contenance d’1,2L ce qui permet de verser du café dans 12 tasses environ.

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Philips HD7766/00, un café d’une qualité exceptionnelle

Originale et ultra-performante sont ces deux principaux objectifs. Dotée d’un broyeur et de deux bacs à grain, cette machine prépare un café savoureux au goût unique. Il est possible d’opter pour deux sortes de café en grain et de les combiner selon votre choix ou du café déjà moulu. Trois niveaux d’intensité de café sont proposés. Elle est également programmable. En bref, elle est parfaite pour les personnes souhaitant varier les plaisirs.

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Les avantages d’une cafetière filtre

Les cafetières filtre cachent bien leur jeu : même si leurs ventes diminuent en France, ces appareils restent bien présents dans les foyers français. En 2004, près de 68% des français équipaient leur cuisine avec notamment une cafetière filtre. Aujourd’hui, le chiffre a baissé mais tout de même ! Bien que les vendeurs de cafetières filtre doivent lutter contre la tendance des machines à café automatiques et la popularité croissante des cafés expressos, un foyer sur deux possède une cafetière filtre chez soi. Présentes depuis bien longtemps sur le marché, ces cafetières sont dotées de nombreux avantages:

• La durée de vie de l’appareil

Les cafetières filtre et les cafetières italiennes sont sans doute le type de machine à café qui ont des durées de vie relativement longues, quelque soit la fréquence d’utilisation. Fabriquées avec des matériaux solides, il est très rare qu’elles se cassent. La majorité des personnes la changent soit lorsqu’ils se rendent compte que la qualité du café se dégrade parce que l’intérieur de la machine n’a pas été nettoyée depuis longtemps soit parce qu’elle a rouillé avec le temps. Même si leur prix n’est pas excessif, cela ne veut pas dire que ce sont des machines peu fiables et de mauvaise qualité, au contraire ! Celles-ci peuvent fonctionner pendant des années au quotidien ou occasionnellement. Longévité garantie si vous en prenez soin.

• Le goût du café

Que vous aimez les cafés allongés ou les cafés bien corsés, une cafetière filtre pourra vous satisfaire. En effet, c’est à vous de doser le café lors de la préparation en fonction de l’intensité dont vous avez envie. La boisson obtenue avec du café filtre est souvent plus brune et plus foncée, comme les expressos qui proviennent d’une machine à café automatique. Cela signifie qu’il y a davantage de particules de café dans votre tasse. Les amateurs de café moulu apprécient particulièrement le résultat et trouvent notamment que le café a “du corps”. Beaucoup pensent que le café provenant d’une cafetière filtre est amer, c’est faux : il suffit de bien doser la quantité. Par ailleurs, les filtres en papier ont le grand avantage de retenir une partie des arômes du café qui pourraient engendrer trop d’amertume. Ce type de cafetières ne s’utilise qu’avec du café moulu. Pour obtenir des arômes encore plus exceptionnels, vous pouvez moudre les graines de votre café juste avant la préparation de ce dernier : pour cela, vous devrez vous doter d’un moulin à café.

• La facilité d’entretien

La fréquence de l’entretien est déterminé par le type de filtre que vous utilisez et que votre cafetière accepte. Il existe les filtres métalliques, en nylon et en papier. En général, les appareils de bureau sont dotés d’un filtre métallique, ce qui nécessite moins d’entretien mais qui doit être nettoyé et/ou dégraissé de temps en temps pour garantir une longue durée de vie de votre machine. Si ce type d’entretien ne vous emballe pas, vous pouvez opter pour une machine qui accepte les filtres en nylon. Ils sont vraiment peu chers et peuvent réaliser en moyenne 15 000 cafés. Les filtres en nylon sont très pratiques : ils doivent être remplacés fréquemment mais ne nécessite pas de nettoyer tout l’intérieur de votre machine. Enfin, les filtres en papier doivent être remplacés après chaque utilisation. C’est rapide et simple, mais demande un changement plus fréquent.

• La rapidité

Si l’on compare ces cafetières aux machines à café automatiques où il suffit d’appuyer sur un seul bouton, en effet on pourrait croire que le temps de préparation est très très très long. Sauf que c’est faux ! En effet, une machine à café automatique ne peut faire qu’un café ou deux en même temps. Alors qu’une cafetière filtre est capable de préparer en une seule fois jusqu’à 18 tasses de café. Si l’on ramène le tout au temps de préparation par café pièce, les cafetières filtre l’emportent ! Et comme plus on est de fous, plus on rit, les cafetières filtre peuvent donner de l’énergie à tous vos invités, toute votre famille, tous vos collègues etc.

Des options disponibles pour une utilisation optimale

Sur le marché des machines à café, les cafetières filtre sont bien installées. Il y en a à tous les prix et quelque soit votre budget, vous trouverez forcément votre bonheur ! Si le prix augmente, c’est que l’appareil est équipé de fonctions et options qui la font monter en gamme. Avant d’investir dans cet appareil électroménager, demandez-vous bien quelle utilisation voulez-vous en faire, quels besoins satisfaire et qu’est ce que vous attendez réellement de ce petit compagnon en cuisine. Ci-dessous sont décrits les options qui peuvent varier entre différents modèles, ou parfois être absents tout simplement. Mais ces options peuvent s’avérer bien pratiques, en voici quelques exemples :

• La contenance

L’avantage principal de ce type de machines à café est que celles-ci peuvent préparer une grande quantité de café, pouvant aller jusqu’à 18 tasses. Ainsi, on peut apporter plus d’importance à la contenance du réservoir s’il y a une grand nombre de buveurs de café présents au bureau ou à la maison. Si vous habitez seul ou en couple, il existe des cafetières filtre qui disposent de petits réservoirs et qui peuvent accueillir 0,3L d’eau. En revanche, pour les grands consommateurs de café filtre, d’autres appareils peuvent contenir jusqu’à 1,5L d’eau.

• L’arrêt automatique

Non, cette fonction n’est pas présente sur l’ensemble des machines à café, même si la majorité la propose. Bien utile, la fonction arrêt automatique éteint la préparation du café au bout d’un temps donné. Cela évite que le café ne surchauffe et perde en arômes. Ces derniers sont ainsi parfaitement répartis pour garantir une saveur exceptionnelle.

• La fonction programmable

Plus besoin de se lever aux aurores pour obtenir un café chaud avec une cafetière filtre ! A condition de tout préparer la veille – déposer le café moulu dans le filtre et placer de l’eau dans le réservoir – vous pourrez désormais vous lever puis siroter votre café encore chaud dans la minute qui suit. L’option programmation ajoute un grand confort. Elle est d’autant plus appréciable vu que la préparation d’un café filtre est relativement longue. En effet, ce type d’appareils permet de préparer de nombreuses tasses à la fois, jusqu’à 18 tasses ! La fonction programmable se répand de plus en plus. Et les cafetières qui possèdent cette fonction n’affichent pas pour autant un prix extrêmement élevé, à l’image de la Melitta Optima Timer.

• La fonction maintien au chaud

Cette fonction est bien utile également, notamment quand vous invitez des amis ou de la famille pour déjeuner ou diner. Cela vous évite de vous lever sans cesse pour savoir où en est la préparation de votre café. De même, si vous êtes préoccupé par le fait que ce dernier peut être servi froid, prêtez attention aux différentes options : la fonction maintien au chaud vous apportera beaucoup de confort. Comme son nom l’indique, elle conserve le café au chaud, sans pour autant continuer à le cuire. Lorsque le temps indiqué en amont se termine, la machine s’éteint automatiquement.

• La carafe isotherme

Elle remplace la fonction maintien au chaud. L’avantage de la carafe isotherme est qu’elle permet de maintenir le café au chaud pendant de longues heures (parfois des demi-journées, testé et approuvé), sans consommer d’énergie et sans risque de dégrader les arômes de la boisson obtenue. Le point faible ? La carafe n’est jamais transparente ; on ne peut pas apercevoir combien de café il reste après un premier service. Pour corriger ce léger inconvénient, les fabricants utilisent souvent des beaux matériaux, et offrent des produits aux allures soignées, comme c’est le cas de la Philips Gaia HD7546/20.

• Le broyeur intégré

Les amateurs de café préfèrent généralement le café qui vient tout juste d’être broyé. Le café fraichement moulu a un goût exceptionnel. Mais pour ceux qui souhaitent faire du café en quantité tout en conservant une saveur inégalable, certaines cafetières filtre, comme la Philips HD7766/00, sont équipées d’un broyeur. Elles sont parfois bruyantes, mais ça vaut le coup car la boisson obtenue est délicieuse. Sur certaines machines haut de gamme, on peut même choisir le niveau de mouture. Par ailleurs, il est possible de varier les plaisirs en modifiant l’intensité souhaitée du café.